现如今大多数创业者都是选择开奶茶店，但开店之后运营肯定是需要店长全力负责的。那么运营主要做啥呢？总的来说就是做产品销售出去。但这其中还会牵扯到一个问题，新老客户，奶茶毕竟不是一次性买卖，如果仅仅靠新用户，那么肯定是没有那么多的，因此如何才能让消费者复购是奶茶店老板需要思考的问题？腾工商厨认为可以从以下几点突破！

1、服务质量

服务质量或者说服务细节是决定顾客口碑的重要因素，服务水平的高低是顾客能切实直接感受得到的，也是最容易让顾客形成第一印象的关键一环。在服务环节做的不到位，是流失顾客的最大原因之一，甚至会超过饮品的质量带来的影响。

2、投诉有门

所谓投诉有门就是让消费者有投诉的地方，投诉了有人回应，能够及时给与反馈。是想如果自己遭遇了不当的待遇，那么肯定是希望投诉之后能给个说法，而不是像石沉大海般杳无音讯。因此当遇到投诉问题时不仅要注意快速回应，安抚消费者的情绪，同样还要注意灵活处理投诉，提升消费者的满意度。

3、卫生有保障

卫生有保障就是说奶茶店卫生一定要保持干净。尤其是夏季到来，天气更加炎热，很多产品保存不当很容易腐坏，再加上饮品店很多原料都是有一定糖度的，很容易招来蚊虫。因此在经营中更要注意，保持店面的整洁也会增加消费者的满意度，为您的奶茶店加分哦！

总的来说，想要让消费者复购，那么就需要提升用户体验度，而消费者的体验感好，自然下次还来这家，久而久之也会认准这家奶茶店，那么复购率肯定就会提升。