什么是新式茶饮？
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作者:腾工智造
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发布时间: 2541天前
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传统的奶茶店虽有一个茶字，但并不给人以茶的高贵感。顾客对传统的奶茶的感觉就是路边奶茶店的珍珠奶茶；最重要的是顾客会觉得档口出品的奶茶都是茶粉勾兑出来，不会对奶茶中“茶”的品质有太多期待。
传统的奶茶店虽有一个茶字，但并不给人以茶的高贵感。顾客对传统的奶茶的感觉就是路边奶茶店的珍珠奶茶；最重要的是顾客会觉得档口出品的奶茶都是茶粉勾兑出来，不会对奶茶中“茶”的品质有太多期待。
如果你想开一家奶茶店，你的思想也还停留在这种传统的奶茶店里的话，投资风险太大了，因为可能还没开始就已经“夭折”...
伴随着消费升级，奶茶行业也玩出了新花样。新式茶饮品牌更愿意强调自己的“茶”元素，以此实现品牌的转型升级，改变奶茶以往在消费者心中的形象。
今天腾工智能和大家来看看，与传统老品牌相比，新式茶饮品牌通常有什么特征：
1、品质：强调健康
新式茶饮的原材料在品质上注重健康，拒绝茶粉，普遍选择了原叶茶和鲜牛奶。坚持选高品质茶叶，将最好的产品呈现给消费者。
2、外观：注重颜值
门店装修向时尚且富有创意，饮品的外观和包装都经过精心设计，突显档次。
3、产品：推陈出新
新式茶饮往往都有自己独创的产品作为招牌。
4、选址：更靠近年轻人群体
以往的奶茶店以街边店居多，而新式茶饮普遍选择进驻商场，或者毗邻写字楼，目标人群直指年轻上班族。
5、店面：面积更大
新式茶饮店不再是传统的外带式茶饮店，而是成为一个可以品茶、可以休憩的休闲空间。
6、设备：搭配更合理
新式茶饮店不在是简单的摆放几张柜子和几个奶茶桶就OK了，而更注重设备的整体效果，能做成一体的就不分开配置；能买到视觉效果更高大上的就不
会选择平庸简单的...设备搭配合理，店面形象更高档，操作效率也更高了。
7、定价：均价提高
现在年轻人的消费水平和消费观念都表明，他们愿意花更多的钱去享受更好的产品和服务。很多的茶饮定价普遍在20+。但因其健康的用料、丰富的口感，依然让人觉得物有所值。
8、营销：借助新媒体
朋友圈时不时冒出的“网红”店都表明新媒体正在对品牌的传播起到举足轻重的作用。新式茶饮店的目标客群一般是年轻人，而年轻人会更多地接触到
新媒体，借助新媒体，品牌拉近了与消费者的距离。
社会在不断进步，有些经营模式必然会有创新，新式茶饮从年轻消费者入手，抛开出品这方面不说，其它的影响力或多或少改变了不少传统茶企的经营理念，
这何尝不是一个好的开始？
