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3款简单易做的奶盖制作方法
来源: | 作者:pro9b3296 | 发布时间: 2665天前 | 986 次浏览 | 分享到:
1.将抹茶粉放入调酒杯,加250ml热水搅拌均匀;2.加入适量的冰块,摇匀(如果要做热饮直接加热水就行,不用加冰块)

抹茶奶盖



1.将抹茶粉放入调酒杯,加250ml热水搅拌均匀;



2.加入适量的冰块,摇匀
(如果要做热饮直接加热水就行,不用加冰块);


3.倒入杯中,杯子因个人喜好而定;



4.加入打发好的淡奶油;
5.淋上巧克力酱,撒上糖针,就可以了。


 

 

 

芒果奶盖


1.
准备好新鲜芒果、纯牛奶、奶油;


2.先榨芒果汁,芒果肉挖出来后,在根据芒果和糖水1:0.9的比例算
出糖水的量,再准备糖水,糖和水的比例是
1:11,放一起熬化就可以;


3.牛奶加淡奶油加适量的糖做奶盖,糖根据自己的口味加;


4.芒果加糖水一起榨汁后过滤备用,淡奶油加糖加牛奶
用电动打蛋器打发,打到出现纹路成流动状即可;



5.打发的淡奶油放入三角袋备用,切一点芒果丁做装饰;
 


6.先加入芒果汁,在挤奶盖,最后放上芒果丁即可。

 

 

 

芝士奶盖


1.
称取200g冰牛奶和150g淡奶油倒入容器中,
称取
100g芝士风味奶盖粉,倒入容器中,搅拌均匀;


2.冰牛奶,奶油,芝士奶盖粉分别倒入容器中,搅拌均匀;


3.上奶盖机或奶油打发机,中速打发5-7分钟,或根据需要打
发至所需状态。也可以根据需要调节牛奶和奶油的比例;


4.打好的奶盖可以根据需要,加进任何饮品,
稍作装饰,杯风味独特的芝士奶盖饮品出炉了。
 

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