茶饮行业投资门槛低、回报快、利润高,所以当下,开奶茶店已经成为很多创业者的首选。
但为什么有的朋友开奶茶店赚钱,有的却一直在亏钱呢?
归根结底是因为没有找对方法。对于新手来说,奶茶创业有很多容易忽视的问题,做好开店前的准备与调研,对后期的成功开店起着很关键的作用。
今天小编要跟大家分享的就是关于开奶茶店的成本分析,看完你也许就会明白,为什么大家都要选择开奶茶店创业了。
下面,让我们一起来看下!
1.店面租金
每个地区的租金都是不同的,大家可以按自己的需要去选择店铺位置。但合适自己的位置需要经过一段时间才能找到,只要你坚持。
下面小编跟大家说几个奶茶店选址要点,你看完后或许对店面的选址会更有把握:
第一:先对商圈周围的街道进行全面了解,摸清楚商圈租金水平和发展情况,了解周围客户群体及人流走向。
第二:了解社区、居民楼或其他环境店铺的租金价位,包括转让金价格和客户群体。
第三:观察竞争对手,分析他们的选址策略及租金情况。
只要你坚持,就一定能找到合适自己的店铺,为自己省下不少的店铺租金哦!
2.商标使用费和合作保证金
如果你选择加盟开店,那么就需要使用品牌商标,同时缴纳合作保证金。而不同的品牌费用是不同的,当然,如果你是单店或自创品牌,便可省去这笔开支。
小编觉得三线城市以下不建议加盟,毕竟几十万的加盟费压力大,就算负担的起最后可能被加盟品牌割韭菜了。
3.装修费用
按照15平米计算,装修费用大约是1-2万元之间,以实际结算为准。
不过,一般店铺装修的费用与店家采取的装修方式不同而有所区别,具体如下:
第一:找熟人介绍,进行拆项收费,比如:泥水工、电工、木工、五金等,各找专项的师傅进行装修。这种可能就是按人工计算收费了。
第二:找专业的装修团队,按平方进行收费。根据你的奶茶店面积大小,收费会有所区别。
第三:找全包的装修团队,收费方式是全包的价格。包含包工包料,水电工和木工等。
4.设备费用
一家奶茶店的必备设备主要有水吧操作台、冷藏台、封口机、保温桶、双温开水器、萃茶机、制冰机、净水器等,不同厂家生产的设备费用也是不同的。
店家在选择设备时,首先要确定自己做的产品种类,其次是确定产品定位,最后敲定具体的设备种类。
设备会因为质量和材质的高低,在价格上会有所不同,所谓一分钱一分货哦。
腾工商厨专业的奶茶设备厂家,20年奶茶店设备、水吧台、冷藏工作台等轻餐饮设备设计生产经验。公司提供一站式开店解决方案,支持奶茶设备全套定制,资深策划师一对一服务,帮助大家轻松开店,成功创业!
5. 原料费用
主要就是首期的原料进货,按实际店面需求购买,原料主要有植脂末、果酱果汁、茶叶、珍珠、红豆、椰果等等。
奶茶用的每一样原材料都直接关系到口感,所以大家在选择原材料的时候一定不要马虎。奶茶店一般所用的主要原料就是奶、茶、糖、水。
奶,奶茶店一般选择植脂末奶或者是纯牛奶,植脂末奶就是大家常说的奶精,用奶精代替牛奶做出来的奶茶奶香特别浓郁香醇。而使用纯牛奶制作出来的奶茶更加健康营养。
茶,奶茶店一般选用上好的蜜香红茶,这种茶叶泡出来的茶香特别浓,是普通红茶没法比拟的。还有一些特殊的饮品会选择茉莉绿茶做茶汤,茶香相对清淡一些。
糖,奶茶店一般会用糖浆,这类糖甜度高,而且甜而不腻,又特别能溶于水,容易让整杯饮料甜度均匀。
水,奶茶店一般都是要安装商用净水器的,而且都会带软化水的装置,这样出来的水就是软水,特别适合制作奶茶,让奶茶口感更好。
6.培训费用
奶茶培训一般学费价格不等,地域/种类/课程阶级(初级/中级/高级)不一样,价格也有有所差异。
但是到我们腾工商厨,购买设备到达指标,送茶饮技术课程免费学习。
奶茶店的店面要求没有特殊限制,在10-15平方就差不多了,全部费用加在一起也就差不多10万元左右。
而一般来说,每一杯奶茶的利润在70%左右,假定我们每一杯奶茶卖出去为10-15元,那么每一杯奶茶我们就可以盈利8元左右,每天卖出去300杯左右的奶茶,一个月就可以盈利72000元,除去人工费用、水电费用以外,差不多2-3个月就可以回本了。
大家在开店之前一定要做好市场调研和前期规划,这样才能将奶茶店创业风险降到最低。选择腾工商厨,为您的创业之路保驾护航!
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