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2020年开一家奶茶店需要哪些设备?
来源:腾工商厨 | 作者:暮色 | 发布时间: 1378天前 | 764 次浏览 | 分享到:
年初的一场疫情餐饮行业受到致命打击,当随着疫情的好转,全国经济的复苏,奶茶行业重新出迸发新机,许多投资者也纷纷开始入行,给奶茶行业带来新的活力。那么,2020年开一家奶茶店需要哪些设备呢?腾工商厨小编带大家来了解下。

年初的一场疫情餐饮行业受到致命打击,当随着疫情的好转,全国经济的复苏,奶茶行业重新出迸发新机,许多投资者也纷纷开始入行,给奶茶行业带来新的活力。那么,2020年开一家奶茶店需要哪些设备呢?腾工商厨小编带大家来了解下。

 

1.操作台

 

现在的操作台有着无缝的外观,进口的压缩机,排水系统也采用可伸缩性的管路既节能又环保。目前市面上的操作台有带冷藏柜和带水池两种操作台,也可以两者同时拥有。操作台可以根据自身的需求来进行定制。

 

 

2.制冰机

 

对于奶茶店来说,制冰机是必不可少的,因为奶茶店大部分的奶茶饮品制作过程中,都需要用到冰块。制冰机就是用来制作冰块的,但是需要注意的是制冰机的水要通过净水器过滤之后再制冰,这样可以保证冰块的质量,同时也保证了奶茶饮品的质量。

 

 

 

3.开水器

 

奶茶店常用的开水器是步进式开水器,这种开水器由底层进水逐步的进行分层加热,直到水完全烧开,属于节能烧水机器设备。并且可以改善之前开水器出现“阴阳水”的情况。步进式开水器的容量一般都有10升-12升的,可以随时为奶茶店供应热水使用,既方便又省时。

 

 

 

4.果糖定量机

 

由于奶茶店大部分的奶茶饮品都需要添加果糖来增加甜味,果糖又属于一种黏稠的液态糖浆,使用人工测量相对来说比较浪费时间,很有可能会出现测量不准确导致饮品不好喝的情况发生。果糖定量机是奶茶店专门为奶茶饮品精准定量添加果糖的机器设备。

 

 

 

除此之外,还有以下器具:

 

1.封口机:封口机是最常用的奶茶设备,也是必备的奶茶设备,用于封口奶茶杯用。它按操作动力分,有手动,自动,两者价格相差很大,根据客户自己所需的情况选购。

 

2.电磁炉:电磁炉是用于煮茶汤,珍珠粉圆,两样主要的奶茶原料都需要电磁炉的烧水煮,因为我把电磁炉列为必备的奶茶设备。

 

3.冷饮设备:像沙冰机,刨冰机,果汁机,榨汁机,冰淇淋机,三缸冷饮机,奶昔机等,可以自由选择。

 

4.量杯:量杯属量出式(符号Ex)量器,它用于量度从量器中排出液体的体积。排出液体的体积为该液体在量器内时从刻度值读取的体积数。

 

5.雪克杯:用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却,也可使不易调和在一起的材料充分混合,是制作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

 

6.盎司杯:安士杯又叫盎司杯是一种专用于量度果汁,果糖,果酱,果泥的奶茶器皿 ,主要应用在酒吧,水吧,冷饮店场所。

 

7.保温茶桶:用于保温茶水,冰块等。

 

8.不锈钢冰铲:铲冰块专用,奶茶店常见设备。

 

9.珍珠勺:用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋,果肉等。

 

10.手动奶茶封口机或者全自动奶茶封口机。

 

奶茶店的器具一定要选择相对好用,并且顺手的,这个还是很关键的。好的工具能够干出活来,达到事半功倍的效果。腾工商厨,专业奶茶店设备生产商,从业经验十余年,更有店铺策划、装潢设计、设备定制、原材料供给、新品研发、售后维修等一条龙服务!

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