我们都知道，港式奶茶是一种常见的饮品，因为它的味道偏苦涩一些，口感厚重一些，因此制作方法相比较于大陆的奶茶是比较麻烦的，需要经过很多道工序才可以完成。

港式奶茶是现代年轻人十分喜欢的一种饮料，但是有时我们又觉得在外面买奶茶可能觉得不卫生或者不健康，不如自己在家做。腾工智能商厨今天教大家港式奶茶做法吧！

一、使用食材：纯净水、红茶叶、牛奶、炼乳、香精

二、操作步骤

1、首先将纯净水放入干净的容器中煮沸。

2、将水盛入容器之中，加入精品红茶。轻轻搅拌茶叶即可，过分搅拌容易使茶叶杂质显露，茶水浑浊。头一遍红茶水倒掉，使用第二遍茶水。

3、第二遍茶水使用时要进行过滤，将茶叶的味道充分散发在水中，将茶叶剔除出去。

4、向红茶水中加入牛奶，淡奶好一些，口味更加醇香。

5、在奶茶中加入炼乳调味，搅拌均匀即可。

6、如果想要奶茶的口感更加丰富，建议加入几滴香草精，进行中和，毕竟港式奶茶泛苦味一些，加入香精使得味道更好喝。

7、喜欢吃圆子、布丁的朋友可稍稍加入一些，切忌多，多了就会掩盖奶茶的本味。

三、注意事项

1、港式奶茶的红茶选择非常重要，正宗的港式奶茶使用的红茶应该粗细均匀，建议用四五个产地的红茶相拼。

2、制作港式奶茶建议使用黑白淡奶，口味更加稳定。