每到夏天，又是做小吃赚钱的大好时节，那么，做什么小吃好呢?在我国市场上有着许多的美食受到了许多消费者的追捧，所以有越来越多的人们在创业的时
候就想着投资一家比较好的美食店。那么在夏天卖什么小吃生意火？今天腾工智能商厨主要和大家分享几款广州夏天热卖的小吃生意。
1.烧烤
烧烤(barbecue)，可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
2.铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
3.港式甜品
在炎热的夏日，最适合来一场与让人爱不释口港式甜品的邂逅啦！丝丝凉凉甜点，冰冰甜到心窝里！现在人们越来越爱吃甜品，一年四季无淡季，港式甜品种类丰富，味道各异，满足不同吃货的需求
4.鸡蛋仔冰淇淋
当鸡蛋仔遇上冰淇淋，会产生怎样的“化学反应”，成为吃货们的最爱！“冰火”两重天的鸡蛋仔冰淇淋，去到哪里火爆到哪里。相信大家都知道鸡蛋
仔必须趁热才好吃，所以每一份鸡蛋仔都是即点即做，保证新鲜！做好的鸡蛋仔放进特制的纸桶里，卷成雪糕筒状就可以放冰淇淋球了，有多口味的冰淇淋可供选择。
5.麻辣小龙虾
小龙虾近些年来可谓是风靡大江南北，几个亲朋好友齐聚一桌，一大盘新鲜出炉的小龙虾，几碟佐料，几副手套，便可以吃的不亦乐乎。小龙虾肉质本身口感绵滑无味，但若与其它佐料食材相搭配，则可变化出无穷的特色，盱眙的十三香小龙虾、湖南口味虾、武汉小龙虾、四川麻辣小龙虾，冰镇小龙虾，火锅小龙
虾各种口味的小龙虾满足各地吃货的口味需求。
6.各色刨冰
刨冰一直是年轻人的最爱,细腻的冰屑上淋满了各种水果和甜酱,感受甜蜜的冰雪在口腔中化开。
7.萝卜牛杂
随着社会生活的发展，传统的美食文化也发生了巨大的变化，萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，能满足不同年龄的人食用，回味悠长、萝
卜牛杂其他系列萝卜牛杂其他系列妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
（上述观点纯属个人见解）夏季市场是一个很有“钱”途的市场，抓住机遇，想方设法增加自己的卖点，向“钱”看，一二亿...我们的未来不是梦！
