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奶茶店经验宝典【注重细节才是赢家】
来源: | 作者:腾工智能商厨 | 发布时间: 2609天前 | 1170 次浏览 | 分享到:
许多老板都有过这样的疑问,为什么我的饮品味道很好,服务也棒,地段不错,生意却不好?
许多老板都有过这样的疑问,为什么我的饮品味道很好,服务也棒,地段不错,生意却不好?今天腾工智能商厨和大家探讨一下这个问题。在探讨答案之前,
不妨把自己当做顾客,试想一下,如果有了以下元素的加入,您会有什么样的感受。

一、音乐

等待饮品的过程中,鸦雀无声与音乐相伴相比,谁更能让你放松心情。

奶茶店音乐


二、电子屏或精美海报

当你在听音乐的同时,看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍,你是否会不再着急着饮品的出杯速度(有紧急事除外)。

奶茶店海报

三、引人注目的店招、杯子

门店的招牌,新奇、精美、有趣,你是否愿意停下脚步打探一番。如果是,你已经有进去的冲动。

拿着好看的杯子漫步在街头,总会吸引人的目光。记得1000ml的大桶杯吗?人们或许没记住饮料是什么,但那个“桶”已经被人熟悉。

四、娴熟的操作

当你看见一个制作饮品娴熟和一个制作慢腾腾的员工,你觉得谁做的饮品会好喝?


五、干净整洁的环境

这个不用说,无论是何种风格的装修,只要干净整洁,都能让人赏心悦目。

这些细节,或许对于消费者不会产生多么强烈的影响,但一经过对比,他会发现在其他店的消费中似乎少了些什么,少的就是体验。我们所做的这一起都是让消费者有更好的体验,无论是装修、产品、服务、或者一句话都是让顾客能够亲身体验到与别家不同。怎样让消费者体验到店家的不同、店家的别致,将是让顾客心动的关键所在,门店的创新所在。


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