俗话说,选址定生死。选址是开奶茶店的开端,谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但人在事中迷,事与愿违的情况并不少见,即便是有经验的茶饮人通常也会在选址上犯错误。选址时,怎样谨慎都不过分。下面这4种陷阱,各位创业者一定要小心!
陷阱一:盲目进入新场地。新商圈前期客流稀少,需要1-3年热场。过早盲目进场,只会赔了“租金”又折“店”!
陷阱二:草率进入楼中楼店面。写字楼商圈客群量受休息日影响大,最好选择复合商圈,以便获得稳定的客流。
陷阱三:二房东骗局。即房租所有权人不知情时的转让,通常会出现到期无法续租、大房东不接受转租,或者业态转换无法继续营业的问题。接手转让房屋时,请务必要求产权人到场。
陷阱四:畸形店铺存隐患。店铺的建筑面积不等于实际实用面积,畸形店铺实际使用面积较低,不易正常布置,影响营业额。
作为餐饮人,要想找到一个心仪的店铺,并不是那么简单。奶茶店选址从来都是很重要但是又不容易的事情。因为好的地段价格高,差一点的又担心没人流量。还有租赁过程中会面临的各种关于转让费、喝茶费、合同等方面的坑,真的让人防不胜防。
因此,在选址之前就要做好功课,先选商圈再选地段,然后考察周围的环境了解门店的各种情况,最后还要综合自己开店的类型,营业额能承受的租金范围,这样选址才能有的放矢。做选择前,一定要小心这些陷阱,找到契合度最高的铺面。
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