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如何去保养奶茶店设备?奶茶店设备保养小技巧
来源:腾工商厨 | 作者:暮色 | 发布时间: 28天前 | 51 次浏览 | 分享到:
奶茶店设备是开奶茶店必不可少的,一台好的设备价格也不低,要想使设备的寿命更加长久,就要懂得设备保养的技巧。

随着奶茶越来越深入到每个人的生活,制作奶茶的设备也不止满足于一台封口机了,而是很多更加高大上的设备。奶茶店设备是开奶茶店必不可少的,一台好的设备价格也不低,要想使设备的寿命更加长久,就要懂得设备保养的技巧。奶茶店设备保养得好,除了可以保证使用更久,还能保证在经营过程中不添乱,加快工作的效率,提高奶茶店的营养额。所以奶茶店设备保养是很重要的。下面就给大家说说奶茶店设备保养的技巧。

 

 

 

        开水机:如果是手动的开水机,加水要用纯净水,用自来水的容易产生污垢,影响机器的性能,影响工作。如果是自动的开水机,在接自动开水机之前要先接净水器,不然水中的杂质会产生水垢,也会影响到机器的性能。关闭机器的时候不可直接拔插电源。

 

        封口机:如果是手动封口机,压杯动作结束时动作要轻,让其慢慢回弹,每天都要清理压槽,而且要用湿布清洁到头。如果是自动封口机,开机后会自动升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能。

 

        果糖机:冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。

 

        制冰机:注意制冰机周围的环境,太拥挤室温太高会影响制冰效果!另每隔1个月左右清洁过滤网,确保良好的制冰性能。

 

        净水器:安装时应做渗水测试,按使用频率,每隔半年至1年更换滤芯。

 

        冰沙机:使用完后应及时清洁及擦拭干净。

 

        保温桶:移动保温桶时,尽量不要在出水口部位使力。

 

        除了以上设备,当然还有其他工具器皿,如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等,每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。

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