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如何去使用奶茶店封口机?需要注意些什么?
来源:腾工商厨 | 作者:暮色 | 发布时间: 57天前 | 93 次浏览 | 分享到:
随着奶茶行业的兴起,工业的发展也被推动起来,做奶茶当然离不开设备,那封口机就是奶茶店必备设备之一,奶茶封口机的种类很多,带给人们的使用体验也不同。

随着奶茶行业的兴起,工业的发展也被推动起来,做奶茶当然离不开设备,那封口机就是奶茶店必备设备之一,奶茶封口机的种类很多,带给人们的使用体验也不同。那么在使用奶茶封口机时应注意哪些事项呢?

 


一、奶茶封口机注意事项

 

  1、接好地线,保证用电安全。

 

  2、机器出现故障时,应先关闭电源,恢复常温后再排除故障。

 

  3、工作电压应保持在220V。

 

  4、上下模要对准后才可彻底压下手柄。

 

  5、手柄下压后,用力不要过猛。

 

  6、使用过程中不得把手伸入上下模间,以免压伤烫伤。

 


二、茶封口机操作步骤

 

  1、接通电源,打开面板上的电源开关,指示灯亮,将温控器设定到预定温度,此时绿色加热指示灯亮。当上热板达到预定温度后,红色恒温指示灯亮。封口机工作后,电热装置在加热和保温状态中不断交替,即绿色和红色指示灯将不断交替显示。

 

  2、将胶杯放入下模滑板,用手将下模滑板推入到确定位置,向下压动封口机的手柄至较大行程,保压1-2秒钟。然后缓缓升起手柄,并推至原来位置。

 

  3、出下模滑板,取出胶杯,放入未封口胶杯,进行下一个循环。

 

三、穿胶膜

 

  1、穿胶膜时首先关闭电源,然后确认胶膜卷绕方向,找出逆时针方向,并将其放到前胶膜杆上固定。

 

  2、注意胶膜前后固定夹板是否和胶膜紧密结合,如无法紧密结合,可用美工刀将胶膜纸筒内侧切斜再行放入。

 

  3、穿好胶膜后,用胶布将胶膜牢牢贴在后膜杆的收纸筒上

 

四、奶茶封口机清洁与保养

 

  1、在关闭电源及常温下定期清洁机器表面,底板及下滑板沟槽,上模内压板定位杆。

 

  2、下模滑板,压杆轴承,偏心轮与导柱,导轨等传动部位定期加黄油。以保证机器的使用性能。

 

  3、清洗齿刀方法:先用棉花球将下膜的两个泄水孔塞住,将开水倒入下模沟槽内,倒满为止,然后推入下模滑板到位,把上模下压,压至低点,让齿刀浸泡若干分钟,反复数次,直至达到清洁为止。

 

五、奶茶封口机故障及解决方法

 

  1、杯口封不牢,渗漏:a、关闭电源,待上模内压板恢复常温后擦拭干净。b、调整胶膜,使其平整舒展。c、将杯口擦拭干净再行封口。d、调节温度。

 

  2、杯口胶膜切口不圆滑或切不断:a、清洗齿刀。b、修理或更换齿刀。

 

  3、机器运动有明显噪音:a、拆除上盖,查明噪音来源。b、在发出噪音的部位加黄油润滑。

 

总之封口机在奶茶店的重要位置不可撼动,一定要熟练运用,好好保养。

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