现在市场上的奶茶店比较多,存在的竞争就比较大。于是,很多人担心开店经营困难,生意销量不行,下面就让小编来告诉大家3点,帮助大家实现店铺销量翻倍吧!
1、定价技巧很关键
如果你的奶茶店是开在学校附近,店铺装修一定要以小清新为主,然后简洁干净,招牌明显!价格较低,薄利多销。
如果店铺开在小区,那就是轻奢一点,干净简洁,价格中等,小区的消费者一定趋之若鹜。
如果是商业街,那你要么就玩高端,高装修,所有的出品不是秘制就是源自欧洲,高价;要么就是一般价,一般装修,但很有特色,很干净,有自己主打的爆款。
2、经营策略锁定消费群体
经营策略的制定就要看消费人群,根据消费人群的需求进行安排。
奶茶店虽然没有年龄段限制,全龄段都可以来消费,但是更多的还是年轻人,着重考虑年轻人的意见进行创新一定没错!
从装修上来说,要突出现代感或者简约,你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西,随便写什么都行,谁都可以写,或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是。
3、服务很重要
奶茶店通过亲切的服务态度,细致的产品制作过程,出杯效率来有效提升奶茶店的服务水平。奶茶店员工的团结合作更是必不可少。
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