奶茶，一个在轻餐饮业迅速占领一角的角色，那么它凭借的是什么呢?

首先是奶茶的进化价值，吃吃喝喝满足的就是人们的口腹欲，现在的社会恩格尔系数越来越低，在温饱的基础上，人们更加追求的是品质，服务，环境等。

对于奶茶来说，材料上来讲，从粉末冲泡进化到真奶真茶就是人们对生活品质的追求;包装上来讲，从劣质塑料杯和封口膜进化到高级纸杯和杯盖就是人们对生活品质的追求;销售规格来说，从小门店进化到连锁加盟或者休闲聚会场地就是人们对生活品质的追求。这些方面造就了人们对于奶茶的喜欢。

然后就是奶茶的精神价值，这个又怎么理解呢？

打个比方，在夏天，酷暑难耐，人们的心情总是会比较焦躁，精神上会比较疲乏。这个时候如果有一杯让人感觉到清凉的奶茶出现，那么人们在感受到身体的舒爽后很自然会在精神上进行放松。

在冬天，寒风冷冽，特别是在南方，因为北方过冬靠的是暖气，而南方过冬靠的就是一身正气了。手脚冰冷是常有的事情，这时候来一杯暖暖的奶茶，暖胃又暖身，人们在严寒中感受到温暖后，总会心情愉悦。

奶茶为什么受人欢迎，那是因为一杯香浓的奶茶就是牛奶一杯，茶叶两三片，冰块四五颗，再加一份爱的祝福，搅一搅浓郁了鼻尖，顺滑的了喉咙，温暖了胃。