在大街小巷中，我们总能看到各式各样的奶茶店，对于我们来说，在夏天要是来一杯冰爽可口的奶茶那真是美滋滋了！

　　随着用户需求越来越大，奶茶市场也是“热闹非凡”，有不少奶茶店也面临着市场强劲的竞争压力。

　　怎样才能让自己的奶茶店在众多品牌中屹立不倒更胜一筹呢？

　　小编为大家整理了提升奶茶店经营能力的五个步骤，希望能更好帮助大家经营奶茶店，将生意越做越红火！

01

使用高品质的原料和设备

　　口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的店，不仅会门庭若市还会口耳相传。但是一家口味不好的店，不但消费者吃了一次后不会上门，还会仇事传千里。

　　所以对于奶茶店来说，出品的口味是很重要的。怎样才能保证出品的口感呢？好的设备和原料必不可少。

　　在开店前大家最好学习专业的奶茶课程，这样才能更好掌控出品的口感及原料的品质，因为口感好坏70%以上取决于原料的好坏，其次就是调制比、时间等技术因素。

　　在轻餐国际，就能学到专业的奶茶技术知识，更有新品研发技术教授，奶茶的口感都是相当不错的。另外，设备和原料轻餐国际厂家提供，价格更优惠哦。

02

定位

　　店内奶茶好喝，还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要。

　　如何塑造奶茶店的魅力呢，首先是设定奶茶店经营定位，之后再拟订店面形象策略。一般奶茶店定位考虑都会从这几点出发：设定奶茶店的经营特质、符合时代的潮流、创造区域营业收入新指标。

　　有了定位之后，就可以拟订营运策略，例如以什么价格，以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客，进而预估营业收入及投入成本费用等等。

03

形象塑造

　　以奶茶店来说，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。

　　另外，奶茶店装修也是大家不可忽视的部分哦！

04

活动必不可少

　　奶茶店想要形成更大的影响力，就一定要不断的进行宣传，时不时的推出一些活动。因为新开的奶茶店对消费者来说总是陌生的，只有时不时的做一些活动，才能不断的刷存在感，让更多顾客了解和熟悉你的奶茶店，当顾客对你的奶茶店更熟悉了，自然也就有更大的概率来你的奶茶店消费。

　　对于活动，消费者都是很喜欢的，所以这种营销方式无论是对于新店来说还是老店来说，都是十分受用的！

05

服务和质量

　　开奶茶店，服务和质量是很重要的两点，是赢得消费者认可的重要因素，如果不能在质量和服务上致胜，那么你的竞争力相对就较弱了。好的奶茶质量可以给消费者味蕾上的享受，好的服务可以给消费者留下好的印象，能够吸引更多的回头客。

　　因此在这个日益竞争的消费市场中，如何有效运用整体行销观念与形象战略，塑造经营的差别化与个性化，是一家现代奶茶店所须努力的方向。