奶茶,是一种永远不会过时的饮品,也是许多年轻人的最爱。
作为创业投资项目来看,开奶茶店是不错的选择,市场需求大,消费者众多。所面对的客户群体大概年龄在18—39岁之间,有一定的经济基础并爱喝奶茶,特别是女性。
对于新手而言,将奶茶店开在什么地方才赚钱呢?如何根据你的客户群体来选址?这些问题对于新手店家来说都是必须要懂得的问题。下面,小编就来跟大家一起分享一下这个话题,相信大家在看完之后都能在选址这一问题上迎刃而解!
首先跟大家聊一下,选择奶茶位置的时候尽量要避开的几个位置,想要生意好,就要避开以下几点:
1
门口多障碍物的
常见的门口障碍物是树体粗壮、树叶比较茂盛的大树容易挡住店面,不便于客户找到店铺,客源自然减少;
2
人口稀少区域
如果奶茶店开在人口稀少的区域,流动人口不多,比较难以形成相对较稳定的消费群体,收入和营业额也会不稳定;
3
正对笔直马路的道路
笔直的道路会因为过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客在喝饮品吃甜点的时候会犹如在烟尘滚滚中进行,让消费者进食的心情有所影响;
4
同一地区楼层较高地方
高楼层开设店铺,不方便顾客购物,而且广告效果不好,大多消费者在走路的时候也很少会抬头往上看,对营业效果产生不利影响。
5
卫生条件不太好的
奶茶店成功的基础是卫生和人流量,如果奶茶店开在菜市场附近可能效果不太好,菜市场附近虽有人流量,但目标群体比较少,菜市场附近的人很少会停下买奶茶,因此要避免这位置。
6
不宜开在风口位置
风口位置的要慎选。特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。
7
不宜开在斜坡上
斜坡影响车辆停放,不利顾客进店就坐。
8
大门不宜正对死胡同
死巷空气沉闷不流通,人流量极少,如果你的奶茶店面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响奶茶店的生意。
那奶茶店开在什么位置是最合适的呢?有4个黄金位置,大家可以收藏起来,等到以后选址的时候再去仔细考量。
1
学校
奶茶店适合开在什么位置,当然是人流量越多越好,但是人流量多是指的是目标消费者越多越好,显然奶茶针对的目标人群是学生群体和年轻人,因此在选址上就要尽可能的靠近这类人群,学校附近无疑是人流量特别大的,如果选在开在学校门口,那么定价就不能太高,因为学生的消费水平毕竟是有限的,高昂的价格,超出了学生的可接受范围,那么肯定销量是不会高的。
选在大学校内开店,也是一个很好的选址,大学校内,不仅来往的学生很多,而且都是你的目标顾客,就大学生来说,喜欢吃点小吃,喝点饮料,所以开在大学校内还是很有市场的。
2
商业街
商业街来往的人群很多,消费潜力巨大,但是选在商业街开店,你需要考虑的是你的成本,商业街的门面肯定是比其他的门面要贵的多,因此要结合自己的投资成本,合理规划,商业街的美食一般都会要求口味众多,而且有足够的特色,不然的话,你就会在众多饮品店中显得毫无优势。
3
步行街
步行街也是很有消费潜力的一个地方,但是当它给你带来源源不断的消费人群时,也会给你带来巨大的竞争力,如何在众多的饮品店立足,就是你需要仔细思考和不断研究的问题。
4
商场门口、小区
小区和商场门口是适合开奶茶店的位置,来往的人多,生意自然是不错的,但是在开店之前最好是调查一下周围的环境,附近的消费水平,周围小区的年龄结构,如果是老年人居多,那显然是不适合开店的。
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