奶茶店在近两年的餐饮市场中是一个非常火爆的投资项目,陆陆续续地有不少品牌都成为了投资者们争相加盟的存在,比如一点点、喜茶、coco、丧茶等。
根据有关数据显示,2017年全国综合饮品销售额达472亿元,同比增14.29%。预计2019年,综合饮品销售额有望突破600亿元。据推算,新中式茶饮的潜在市场规模在400-500亿元。
可见茶饮市场还是有非常大的发展空间的,上面说到一些非常知名的品牌,小编也是为此做足了功课,稍微统计了下他们目前经营的一些门店数量。喜茶门店数量在100多家、奈雪の茶几十家、乐乐茶十几家、煮叶9家、而coco的门店数量在3000多家、一点点的门店数量在2000多家、快乐柠檬1000多家、答案茶的也有1000多家、鹿角巷的有3000家店。
看到这些品牌迅速崛起,是不是干茶饮店就真的这么赚钱呢?这几年,很多朋友跟小编说想开个茶饮店,因为喜茶、奈雪の茶、一点点门口成天排大长队;因为答案茶、鹿角巷在抖音上算得上是火爆全球;因为一条商业街上,并排开着一群茶饮店,所以必然是赚钱而且应该是赚大钱的行业,要不怎么这么多人干呢?
所以不少朋友就萌生了加盟的想法,今天小编想要跟大家分享的主题也是关于加盟方面的。加盟茶饮店,总有赚钱的也总有亏钱的,所以对于加盟的小伙伴来说,一定要了解清楚加盟的一些套路,希望大家在加盟的过程中能注意以下几个问题,毕竟谁的钱都不是大风刮来的对吧?
加盟茶饮应该注意什么?以下几点意见供大家参考下:
1、品牌知名度
品牌知名度意味着获客率,据统计,100个人同时走过喜茶和一点点,喜茶的获客率时15%,一点点的是8%。所以,大家在加盟之前一定要做好市场调研,切莫更风。
2、出品是否好
这里的出品好包含三个层次:奶茶是否好喝?出品是否好看?出品价格是否好?这里就关系到茶基底是否好,供应链能否保证鲜奶、水果的新鲜品质等等。这都是需要加盟者前期认真考量的事情。
3、选址是否合理
并不是选一个最好的商场最好的位置就一定会赚钱,与你加盟的品牌的定位、受众群体的消费能力、消费习惯有着重要的关系。由于房租占据了茶饮行业非常大的成本,所以最终还是得算账,根据营业额的情况减去各项开支能赚钱才是王道。
4、综合启动成本
目前开一家茶饮店的综合启动成本并不低,如我们前文说的喜茶、奈雪の茶,启动成本就是几百万;一点点、coco也要接近百万;那么选择一个适合自己资金实力和投资回报预期的品牌就至关重要。切记一定要量力而行哦!
5、体系是否完善
包括供应链体系、品牌营销体系、产品研发体系、运营督导体系等。这个可以通过考察他们是否有自己的直营店和加盟店获得相关信息的!或者,经过同行比价设备,原料等,哪个优惠选择哪个供应渠道也是可以的哦!
另外,小编还要再次提醒大家,创业是一个少数人成功的有风险的事情,和创业者的个人能力、认知、资源、人脉、诉求都直接相关,即使是一个好的品牌,不同的人加盟也会得到不同的结果,所以,一定要慎重再慎重呢!
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