之前一直有朋友问询小编开奶茶店怎么样，前两天小编回家和一位老朋友（奶茶店店主）小聚，天南地北的聊了很久，其间涉及了不少开奶茶店的经验之谈，在此小编将她的故事以第一人称的方法为我们简单叙述一番，或许不少朋友会跟她一样有同样的境遇，但小编相信，只要勇于踏出第一步，就会越来越好。

　　其实我算不上是一名合格的创业者，能开奶茶店成功绝对离不开我的运气。

　　我才刚参加工作的时候，待遇也不算低，转正往后到手的薪资有5K左右，可是压力一直比较大，有时候犯错还会铺天盖地的挨一顿骂。这种压抑且束缚的感觉实在是惹人生厌，可是同家里人劝说的那样：一个女孩子家家，普通本科毕业，拿这么高的薪酬吃点苦挨点骂又怎么了。

　　然而日子没能磨平我的棱角，做了不到两年，仍是不管家里如何反对还是辞了职。那时候算是初生牛犊不怕虎吧，心想着趁着年轻闯闯看，加上其时创业风潮仍是挺火的，我还能享用大学生自主创业的优惠政策，税收、借款都有相应的支撑，本身又有点存款，再找朋友借了点，就开了一家奶茶店。那时没敢找家里要钱，爸爸妈妈还一直为我辞职的事儿生气，整个奶茶店根本都是我一个人运营起来的。

　　我算不上一名合格的创业者是因为我开奶茶店的过程宛如一个白痴，现在能成功实在是走了大运。当初挑选开奶茶店的原因有些怪异，仅仅想要做一番成就来证明给我爸爸妈妈看，但并没有明确的开店意向，也不知道开什么店赚钱，仅仅因为本身是一个奶茶忠实爱好者，想起以前大学长期光临的那家奶茶店生意火爆，想着或许开一家奶茶店倒是个不错的挑选。

　　其时上网浏览发现奶茶市场行情的确不错，也不知道是破罐子破摔仍是破釜沉舟，就这么仓促的决定开一家奶茶店。开店我只能挑选加盟这样的方法，没有任何经验，本身除了在网络上了解的一些知识，奶茶店的运营完全是一个门外汉。加盟品牌便是我在大学最喜欢喝的那一家，在这里就不做多余解说了。

　　忘了说了，我的奶茶店就在我们县城唯一一所大学邻近，40来个平米，租金在8000元一个月。其时这邻近总共有两个三个门面租借，其间有一个规划和我现在的店肆差不多大，离校门更近，学生流量更大，但租金要12000元。其时想着能省就省，租了这个8000的。

　　我租了这个门店后近50天才开业的，期间有半个月是学生的寒假，那半个月正好也是我跑去奶茶品牌商调查和学习的时候。其实调查上我仅仅只是把产品喝了一个遍，发现仍是那熟悉的口感，因此也就没有再做其他调查，更多的是学习技能和经验上面。怎么说呢，其实做奶茶仍是很简单的，固定的配方加上准确的量具，三两天就能学会，运营训练的内容其实和网上看到的差不多。

　　其实加盟开端有一种入坑的感觉，因为门店的装饰必须要按照总部的要求进行，而且设备和原材料上感觉总部也赚了我不少，开店本钱抛开房租总共花了13万元上下，其间有八九成都给了总部。当然费用是花的清清楚楚，店也成功的开了起来，在渐渐习惯商人这个身份的时候觉得总部这么做已经是很靠谱了，而且我一个什么都不明白新手小白能成功开店仍是挺感谢总部的。可是感谢归感谢钱归钱，我运营期间试着经过其他途径拿原材料，经过朋友的关系找到了轻餐国际，的确划算了许多，而且他们家还有设备技术一条龙服务，所以就一直和他们合作了。

　　当然新手创业运营的会遇见许多困难，我的创业起步资金低，经营绩效也不算太好，水电、各种杂费、加上员工薪酬，很难再继续维持下去，自动回家找爸爸妈妈认罪赔偿，才得以有一笔资金周转。好在我店里的奶茶合适契合学生的消费口味，渐渐的积累了不少口碑，在逐步走入正轨。

　　期间还有许多小困难，举个简单的比如，偶然举办第二杯半价或者买一送一的活动，尽管会下降赢利空间，可是赚取的总赢利会更多。另一件比较深刻的事，校园曾经有两个月制止外卖入校，这对店里的生意造成了不小的影响，后来我是经过招学生兼职，让他们将奶茶装进书包里带进校园的。简而言之想在校园邻近开奶茶店赚钱，首要捉住三点：质量、便利、以及价格。

　　尽管小编没有向朋友问详细营收，可是开奶茶店不到三年的她，预备明年在县城里开一家分店，估计需求花费20万元以上。小编想说，假如你是创业小白，最好不要像小编朋友这样盲目创业了，应该仔细的考核市场，毕竟现在的加盟市场也存在不少陷阱，关于新手创业最好认真考量。

　　腾工智能商厨专注于新品研发、技术培训、店铺设计、品牌策划、设备输出、原料供给、售后服务整体一站式服务，避免让你在创业的道路上少走弯路！