无论是内行人还是外行人,心里也许都在想问:网红“答案茶”提供占卜,是实力还是炒作?今天腾工智能商厨借助这边文章,和大家一起了解一下最近风靡茶饮界的“答案茶”。
短短两个月(从1月14日开业,截至3月14日)品牌官方微博显示,签约了250多家加盟商。最近几天,因为各类媒体争相报道,更是大排长队、颇受关注。
它到底是怎么火起来的?
一、点评最多的是:好玩,但味道还好,并不是很突出。
答案茶的菜单,是这样的:
产品单价在8-17元之间,纯茶、果茶、奶茶、奶盖茶都有,但能“占卜”的茶只有两个奶盖茶系列。
很多顾客都对“占卜茶”感兴趣,下单后,可以将想问的问题写在杯套上,当拿到成品时,问题的答案就会呈现在奶盖茶上面。
顾客写的占卜问题很“走心”:
“我的他在哪?”
“2018年,运势怎么样?”
“今年我会结婚吗?”
“怎么样才能让我儿子听话?”
虽然只是对一杯茶饮,倒是真希望能得到心安的回答。
正常完成一杯奶茶需要6~7分钟,只要大家多留意了一下,就会发现这种茶饮店所在的步行街,有各类茶饮店二、三十家,但也只有CoCo、蜜雪冰城等少数品牌门店有顾客进出,其他家大都冷冷清清。
二、实际就是数据分析+3D打印有很多人说,答案茶之所以能火起来,源于其“占卜”的创意形式:比如,有顾客提问:“我和她还可能吗?”得到的答
案会是:“相濡以沫不如相忘于江湖。”
其实,这并不是什么高科技。抖音的用户评论和茶饮行业有这样的声音:“占卜茶”的玩法无非是3D打印技术+人机交互技术。答案茶也在其抖音里
发过这样的图片。如今很多咖啡店都能把图片打印到咖啡上,还能做成彩色。“呈现方式的确是这样的(3D打印)。”答案茶的创始人谷铁峰坦言,
但他们有一个智能分析的大数据库,搜集、积累社会热点、两性话题等内容,并根据关键词分类。
“顾客提出问题的回答,就是基于大数据库的关键词提取进行回复的”。比如有顾客问“我还会爱上别人吗?”答案生成器会提出“爱”做为关键词,
匹配内容进行回复。而对于怎么想到用占卜这个创意做茶饮?谷铁峰说,“占卜”的灵感源自东野圭吾的小说《解忧杂货店》——人们只要把他们的
烦恼写在信上,晚上塞进解忧杂货店铁卷门的投递口,隔天就可以在店后的牛奶箱里取得解答信。
三、爆红的主要原因:因抖音用户和顾客群高度匹配。
“抖音上的火爆确实是意外,是传播的内容、渠道和受众人群高度匹配的结果。”谷铁峰说。
他们开业前就筹备了宣传和传播,在抖音、火山等各大视频平台上都有发短视频。“而抖音的用户群是年轻人,喜欢奶茶、有趣、社交,这就刚好与答案茶的顾客群高度契合,才有了关注度的爆发”。
“我们就属于‘被流量选择’了”。答案茶和其他餐饮的突然爆红,归结为三点:
一是抖音平台的爆发,模式、形式与当下大众关注点相匹配。二是火爆的事物都与年轻人有关,用户精准。三是短视频平台提供了有趣、好玩的内容,很容易传播、变成社会话题。
“目前在抖音上的火爆,其实是二次传播的效果了。”之前发的视频有一些人看到,然后做了二次传播、裂变。“我们已经很久没更新了,现在的关注都是从其他渠道转化来的”。古铁峰说。
4、点评最多的是:好玩,但味道还好,并不是很突出。
点评网站上为数不多的评论里,是这样呈现的:
对此,谷铁峰表示,目前出品效率的确是他们的一个难题。一杯茶要萃茶、调奶盖、答案生成器生成答案,都需要时间。
他还说,答案茶的产品是经过2年时间的考察、酝酿和研发的,对自己的产品和模式很有信心,但产品的口味还需打磨,仪器也需升级。“现在公司所有
人都抽调做加盟意向沟通,很多工作都被迫搁置了”。
谷铁峰坦言,公司目前只具备小范围加盟店的服务能力,提醒加盟意向者不要有跟风心态,要冷静从商业角度思考盈利模式。
五、总结
答案茶未来的答案是什么?
“占卜茶”现在成了热点、风口,谷铁峰说他们的确还没有准备好,现在是在被市场推着向前走。处理好现阶段的问题是当务之急,接下来“肯定还是要回归本质,踏踏实实做好产品、服务、技术、运营、模式”。
答案茶的“占卜”形式抓住了消费者对于解答悬念、预测未来、寻找真相的好奇心,从用户思维的角度设计创意环节。而他们刚好赶上了“东风”——短视频平台爆发。
不过不得不说,贴合用户和趋势的内容营销固然重要,也能让品牌一夜之间爆红,但这这营销主要还是概念营销,这个概念一旦过时了,品牌的热度也会降温,甚至被淘汰。所以,21世纪的时代,无论什么行业的品牌的生命,始终还是离不开最基础的QSC、最基础的门店运营。
抓住爆红的热度,借助此时的热卖市场,你是否想要增加一台奶茶打印机?
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