开奶茶店需要准备什么小器具？
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作者:腾工智造
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发布时间: 2562天前
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作为新手，开一家奶茶店都需要什么设备（大设备），今天我们继续来了解一下，开一家奶茶店需要准备哪些小器具。
昨天腾工智能商厨给大家介绍过了，如果作为新手，开一家奶茶店都需要什么设备（大设备），今天我们继续来了解一下，开一家奶茶店需要准备哪些小器具。
奶茶店小器具
1、雪克杯：常用的分500ml、700ml两种；有PC和不锈钢两种材质，由瓶盖、滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯：用于计量果汁所用。
3、吧勺：长柄、不锈钢材质，用以舀取、搅拌罐中的材料。
4、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
5、挤瓶：塑料材质，用于盛放各类果汁等。
6、量杯：常用有100cc、250cc至5000cc等，有塑料及PC材质，杯体有刻度使用方便
7、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
8、电子称：塑料及不锈钢两种材质，精准称量用量。
9、漏勺：主要用于对珍珠、红豆、果粒等的过滤、筛分、漓水。
10、打蛋器：打蛋器在奶茶店，不是用来打鸡蛋的，其主要作用是打制奶盖、奶霜、搅拌混合原料用。
11、电磁炉：将开水再次加热烧开、制作奶茶茶汤，和煎制小吃产品用。
12、计时器：制作茶汤时，精准把握煮茶时间，以及油炸小吃时，炸制时间的定时功能。
13、冰铲：主要是用来把制冰机里的冰块铲到冰桶或者冰槽里的。
14、保鲜盒：主要用来放切好的水果粒或者其他散装保鲜的食材。
15、茶叶过滤袋：用于除茶包之外的散装茶叶的泡制和煮茶。
16、敲渣盒：如果店里有咖啡的话，需要准备一个敲渣盒来收集泡制咖啡后的咖啡渣。
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