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薯条工作台
    发布时间: 2019-03-29 20:16    

可拆装，组装方便，清洗便捷；
采用U型发热管，延长薯条存放时间，保持薯条鲜味口感；
不锈钢滤油板，和油缸搭配，滤油更快，安全高效。

薯条工作台
腾工薯条工作架容量容量大，不锈钢材质，持久保温，让薯条保持原有口感酥脆，让薯条满屋飘香。薯条工作架产品参数产品名称：薯条工作台，产品尺寸：630*350*560mm,重量：8KG，油缸尺寸：300*500*100mm，电压：220V，额定功率：1KW，频率：50Hz薯条工作台的用处，薯条工作台炸完的薯条要作以下处理：1、去油：一般快餐操作规程是把薯条连炸篮搁在炸炉上面，让油滴下。但这种做法不彻底。最理想的方法是把薯条倒在薯条保温柜的弧盆上用薯条铲铲一两下，油自然会从表面的孔流到下面的盛油盆中。2、保温：保温柜功率达到1KW，保证弧盆表面湿度到80度C，保持薯条原有口感。3、入袋后搁放在薯条搁架。薯条在架掉下后，会从搁架下的斜板回流到弧盆中，减低浪费。全不锈钢材质，时尚坚固耐用，不生锈，耐腐蚀性强，不易变形，使其寿命变长。可拆装，组装方便，清洗便捷。U型发热管保温，1000W大功率，采用U型发热管，延长薯条的存放时间，让薯条有口感。弧形漏油板，滤油快，不锈钢滤油板，和油缸的搭配，滤油快，清洗快捷。